Специальность 43.02.11 ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС:
квалификация – менеджер
|
Форма обучения |
Базовое образования |
Срок обучения |
|
Очная |
9 классов |
2 года 10 месяцев |
|
11 классов |
1 год 10 месяцев |
Специальность 43.02.11 ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС одна из самых популярных и очень перспективная для развития собственного бизнеса. Специальность открывает большие возможности для самореализации, позволяет добиться финансовой самостоятельности.
Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения в качестве менеджера, они занимаются организацией: процесса предоставления услуг, работы коллектива исполнителей, оформлением гостиничной документации, составлением, учётом и хранением отчётных данных, обеспечением техники безопасности и охрана труда.
В процессе обучения студенты изучают следующие общепрофессиональные дисциплины и профессиональные модули:
- «Менеджмент», «Правовое обеспечение профессиональной деятельности»;
- «Экономика организации», «Здания и инженерные системы гостиниц»;
- «Бронирование гостиничных услуг»;
- «Прием, размещение и выписка гостей»;
- «Организация обслуживания гостей в процессе проживания»;
- «Продажи гостиничного продукта».
Обучаясь специальности 43.02.11 ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС студенты приобретают профессиональные навыки и знания в сфере гостиничного бизнеса: бронировании, приеме, размещении и выписке гостей, координации работы персонала гостиницы, руководства финансово-хозяйственной частью, организации обслуживания гостей в процессе проживания, решении вопросов, возникающих у клиентов, проблемных ситуаций и конфликтов, продаже гостиничного продукта, работы в должности «портье службы приема и размещения», и др.
Преподавательский состав Академии: 5 докторов наук, 46 кандидатов наук, 1 профессор, 28 доцентов и др. Преподаватели, отвечающие за освоение обучающимся профессионального учебного цикла, имеют большой опыт работы в организациях соответствующей профессиональной сферы.
Преимущества обучения по специальности:
- Востребованность на рынке труда, как Санкт-Петербурга и Ленинградской области, так и России;
- Достаточно высокий уровень заработной платы;
- Возможность карьерного роста (от рядового сотрудника до управляющего гостиницей);
- Творческий характер специальности.
Практика и будущая карьера: практический опыт студенты получают во время учебных практик - в мастерских и лабораториях Академии, а также во время прохождения производственных практик – в отелях и гостиницах Санкт-Петербурга, туристических комплексах, санаториях и пансионатах, в домах отдыха Ленинградской области.
Выпускники специальности 43.02.11 ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС получают квалификацию «менеджер» и трудятся в гостиницах, отелях, туристских комплексах, организациях туристского и гостиничного сервиса, прочих частных и государственных предприятиях, которые занимаются гостиничной деятельностью.
После окончания обучения в Академии выпускники могут продолжить обучение в лучших вузах города, таких как Санкт-Петербургский институт гостеприимства, Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна, и др. по ускоренным программам обучения.
